Upplev Luna Salada & Soluppgång i Salar de Uyini

  • 65 miljarder ton salt uppskattas finnas i saltöknen.
  • 25 000 ton salt utvinns från saltöknen varje år.

Luna Salada bjuder på fantastiska vyer och en spektakulär soluppgång. En av de mest positiva överraskningarna under vår resa dit var hotellet Luna Salada som till största delen består av råvaran det inte råder någon brist på i regionen: salt. Det var en enastående och skarpt annorlunda upplevelse att bo på hotellet som var gjort av salt.

Soluppgång i Salar de Uyini

Res hit för soluppgången. Den dagliga uppvisningen som kan beskådas i den bolivianska saltöknen är oförglömlig. Det finns soluppgångar man minns för resten av sitt liv, och soluppgången i Luna Salada är definitivt en av dem.

Vi såg ett par soluppgångar under vår resa, men vår absoluta favorit var i Salar de Uyuni. I takt med att solen bit för bit lös upp hela den vidsträckta saltslätten  så suddades månen suddades sakta ut i horisonten. Horisonten i sig tycktes ibland tycks breda ut sig i det oändliga. Den först azurblåa himlen lämnade sedan plats åt röda, gula och rosa nyanser av obeskrivlig skönhet (även om jag här försöker beskriva den så gott jag kan). Färgerna blandades ut på himlen i skimrande mönster och reflekterades sedan i det tunna vattenlagret som täcker saltöknen under större delen av året. Vattnet skapade på så sätt en nästan overklig spegel där det var svårt att avgöra var himlen slutade och jorden tog vid.

När solen fortsatte att stiga så tog landskapet runt omkring sakta sin dagliga form. De vita saltvidderna trädde fram, liksom kaktusarna som nyss bara var obestämbara skuggor. Från utsiktspunkten såg vi även gejsrar som bara bidrog till den overkliga upplevelsen.

Jag försökte använda så många adjektiv jag bara kunde för att beskriva denna oförglömliga upplevelse. Men det finns egentligen bara ett sätt som jag kan rekommendera, det är att resa dit – till Luna Salar i Uyuni, Bolivia.

Frystorkad vegansk mat till turen? De bästa veganska listade

Det är inte alltid lätt att vara vegan och undvika alla animaliska produkter. Det blir ännu svårare när man ska försöka hitta vegansk frystorkad mat på marknaden. Men idag finns det äntligen ett antal alternativ på marknaden. Vi har därför sammanslagit vår egna veganska bäst-i-test av frystorkad mad till vandringen, campingen eller turen.

Bäst-i-test frystorkad vegansk mat

1 REAL® Turmat

Köp REAL vegansk frystorkad mat till lägst pris hos OutnorthOutdoorexperten och XXL.

Norska REAL Turmat är några av våra absoluta favoriter. 2019 förstärkte de sitt populära utbud av frystorkad mat med tre nya veganska rätter. Nyheterna är rödcurry-gryta, squash och majsgryta och pasta bolognese. Alla fyra är doga, mättande och smakrika. Rätterna är som de andra från REAL både bra konsistens och välkryddade. De lyckas även med den nästan omöjliga veganska bedriften att vara riktigt näringsrika. REAL veganska rätter kostar 89 kronor per portion.

2. Blå Band

Köp Blå Band vegansk frystorkad mat hos Outnorth.

På en självklar andraplats kommer Blå Band. Många av deras rätter är 100% vegan och smakar mycket gott. Våra veganska favoriter från Blå Band är Couscous With Chili Spiced Vegetables och Pasta With Tomato & Garlic.

Där de tappar lite mot REAL är vid näringsvärdena. Rätterna är inte riktigt lika näringsrika som norska REAL, men de smakar fantastiskt och är dessutom något billigare.

3. Frilufsmat

Köp Friluftsmat Svensk Grönsaksmix hos Outnorth.

Friluftsmat är enkla och näringsrika svenska frystorkade rätter. Friluftsmats rätter är inte frystorkade utan lufttorkade, detta för att det kräver mindre energi vid tillverkningen samt att smak och konsistens bevaras naturligt i produkten. Friluftsmats produkter är alla nyckelhålsmärkta.

De flesta av Friluftsmats produkter är inte veganska, men vi hittade den utmärkta grönsaksmixen ovan mest av en slump. Rätten är jättegod och innehåller 5 sorters lufttorkade grönsaker; morot, potatis, gul lök, rödbeta och palsternacka. Grönsakerna är skurna i tunna bitar för snabb tillagning. Perfekt som grund för rätter som soppa eller pasta.

4. Adventure Food

Köp Adventure Foods frystorkaderätter bäst här, hos frystorkadmat.se

Adventure Food tillverkar också goda och näringsrika frystorkade rätter. Vissa av dem är veganska (även om de är märkta ”vegetarian”). Problemet vi har med dem är inte smaken eller näringsinnehållet, men snarare att de använder sig av palmolja. Tillverkning av palmolja medför sina egna problem som var och en får avgöra hur det påverkar dem eller inte. Vi låter det vara osagt. Rätterna smakar gott och har spännande kombinationer i övrigt.